Разведение раков как бизнес

Такой всеми известный деликатес, как мясо раков, не производится в нашей стране в промышленных масштабах, однако достаточно эффективен в рамках небольших ферм и даже в домашних условиях.

Несмотря на рост этого достаточно молодого вида бизнеса, предложение значительно ниже спроса и у предпринимателей для успешного начала дела есть все шансы на успех.

Это достаточно интересное, но в то же время непростое направление, требующее определенных первоначальных финансовых вложений, пропорциональных объемам будущего производства.

Особенности разведения

Раки очень разборчиво относятся к месту своего обитания, воде и окружающей среде. Основными местами для жизни и разведения раков являются:

  • Природные и искусственные пруды;Разведение раков
  • Водохранилища и их заливы;
  • Аквариумы;
  • Небольшие реки;
  • Мелководные озера;
  • Торфяные выработки.

Любые природные водоемы помогут сократить вложения на первоначальном этапе, однако, из-за значительного снижения температуры зимой прирост особей уменьшается.

Многие начинающие фермеры, планирующие разведение раков как бизнес, организуют и обустраивают обычный искусственный водоем, неподалеку от реки. Туда запускаются личинки или молодые рачки, где они впоследствии живут и размножаются в естественных условиях.

Самые благоприятные условия для выведения ракообразных – аквариумы и специально оборудованные искусственные пруды. Но это все потребует большого количества спецоборудования.

В ряде хозяйств выращивание раков происходит в деревянных непромокаемых ящиках, установленных на дне пруда, где каждой особи выделяется собственная ячейка. Пруд заполняется камнями, глиной и водой, после чего в него помещают раков.

Сначала их держат и кормят в корзине или ограничительном круге, зафиксированном в воде. Это предотвратит дальнейшее вылезание из пруда, когда их выпустят из замкнутого пространства.

Кормить раков следует мелко нарезанными отходами мяса, рыбками, молоденькими лягушками, улитками, дождевыми червями. При искусственном содержании, можно использовать такие лакомства, как запаренное измельченное зерно, вареный картофель и морковь.

Особенность размножения раков

Отличительной особенностью является то, что самцы оплодотворяют подряд двух самок. Если же на пути попадается третья неоплодотворенная самка, они съедают ее. Учитывая это, соотношение самцов и самок в вашем водоеме должно быть 1:2.

Личинки из икринок проклевываются через пару месяцев. Чуть меньше чем через месяца, самка укрывает их от возможных опасностей, пока те не подрастут в самостоятельных молодых рачков.

В более суровых — естественных условиях жизни, из всего потомства выживает и вырастает до взрослого возраста не более 10-12 особей, а в год у одной самки более 20 потомков не бывает. В защищенном и комфортном аквариуме или хорошо оснащенном искусственном водоеме от одной самки можно получить 60 молодых раков.

Разведение раков как бизнес

Разведение раков как бизнес

Организационные моменты

При открытии предприятия-фермы по разведению раков, для начала необходимо зарегистрировать бизнес, подготовить пакет установленной документации, либо обратиться в юридическую фирму. Также на протяжении всей деятельности нужно вести документальную сторону организованного дела.

Процесс развития коэффициента прибыли не быстрый и выход на возврат вложенных инвестиций стоит рассчитывать примерно через 3-5 лет планомерной работы по разведению и дальнейшему сбыту продукции.

Следует с помощью профессионала подобрать подходящий водоем, произвести его благоустройство. Это самый важный аспект, от которого будет зависеть дальнейший успех дела. Не экономьте на фильтрах и очистительных системах, приборах контроля концентрации кислорода в воде, жесткости воды и уровня солей.

Купить раков для дальнейшего разведения можно на любой действующей ферме, далее четко следовать технологии их дальнейшего разведения.

Первоначальные затраты и дальнейшая рентабельность

Основные вложения приходятся на период старта проекта, направленного на разведение раков как бизнес. Как уже говорилось ранее, не стоит рассчитывать на моментальную окупаемость, ведь необходимо ждать, когда особи вырастут до необходимых размеров.

  • Оборудование искусственного водоема обойдется в 100-120 тысяч рублей;
  • Покупка молодняка или отдельно самок с икрой и самцов – еще 50 тысяч;
  • Юридическая поддержка и регистрация фирмы – не менее 20 тысяч;
  • Найм квалифицированных работников также требует затрат;
  • Не забудьте оформить санитарный сертификат и ветеринарный паспорт объекта – без этих документом товар невозможно будет продать в магазины и рестораны. Правила ужесточились, даже на рынках требуется санитарный сертификат, чтобы убедиться в безопасности продукта.

Успешно продаются раки, вес которых составляет порядка 300 граммов. 1 килограмм товара стоит примерно 400 рублей. Однако, чем больше раки, тем они дороже.

Если взять в качестве примера пруд, площадь которого 25 кв.м, либо аквариум с объемом около 250 л и непосредственно самих раков – штук 150-200, то за год можно выращивать 200 килограммов и более. Через каждый последующий год каждый рак начинает весить почти вдвое больше. Пропорционально этому увеличивается и ваша прибыль.

Расход прикорма для этого количества раков весьма невелик (граммов 500 в сутки), плюс корм не стоит дорого. Работа на ферме раков очень простая, с ней может справиться любой, вне зависимости от возраста. Повышать доходность можно за счет организации новых аквариумов или прудов.

Разведение раков в домашних условиях – миф или реальность?

В достаточно небольших аквариумах можно выращивать раков даже дома. Многие занимаются подобной деятельностью, правда, в большей части для себя, а не на реализацию.

Если же имеется подвал и желание организовать небольшую ферму для разведения раков – есть все шансы на успешный дополнительный доход. Нужно полностью освободить помещение, ведь все мы знаем, что в подвале всегда хранится уйма вещей, которые уже не используются, а выбросить жалко.

В качестве освещения подойдет лампочка, мощностью в 200 Вт, яркий свет не требуется. Для комфортной жизни и размножения ракообразных вполне достаточно температуры от +18 градусов летом до +7 зимой.

Раков лучше расположить в аквариумах на стеллажах в несколько ярусов, что позволит вам без труда наблюдать за их развитием.

biznes-na-razvedenii-rakov

Реализация товара

Разведение раков как бизнес — достаточно прибыльно. Проблем со сбытом практически не существует из-за низкой конкуренции в этой среде, а подобным товаром могут заинтересоваться многие кафе, бары, магазины по продаже пива и прочие точки, где спрос на них всегда будет не маленький.

Как правило, сразу появляются оптовые покупатели, либо покупающие регулярно небольшими частями, что гарантирует вам регулярную доходность. Вам стоит только донести нужную информацию до людей, занимающихся закупками и документально закрепить предстоящие деловые отношения.

В заключении стоит процитировать знаменитую поговорку – «долго запрягаем, зато далеко и быстро едем». То же самое присутствует и в проекте по организации фермы раков. Нужно вложиться в организацию, выждать время, пока молодые особи подрастут, дадут хорошее увеличение численности.

Недостаток – определенная долговременность получения достойного дохода. Однако и работа по содержанию фермы достаточно легкая и не требует больших усилий.

Для мечтающих иметь свой бизнес, идея по разведению раков может оказаться вполне привлекательной, однако для начала стоит почитать дополнительную специализированную литературу и форумы, четко взвесить за и против, детально расписать бизнес-план, оценить возможности и терпение, которым стоит запастись.

Интересные идеи бизнеса:

Похожие статьи:

Комментировать

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *